زرشک را تنها خشک بفروشید - راهنمای مدرسه

به گزارش راهنمای مدرسه، خبرنگاران/خراسان جنوبی مدیر تعاون روستایی خراسان جنوبی از زرشک کاران خواست برای جلوگیری از سود دلالان، محصول زرشک خود را خشک بفروشند.

وحید ضیائیان احمدی، سه شنبه شب 4 آبان به رسانه های گروهی گفت: تعاون روستایی خراسان جنوبی سال گذشته هزار تُن زرشک خشک از کشاورزان خریداری کرد.

وی اعلام کرد: طبق قیمت گذاری از بازارهای شهرهای کلان کشور ، امروز خرید زرشک تَر کیلویی 10 هزار تومان و هر کیلوگرم زرشک خشک با برگ 45 هزار تومان و بدون برگ تا 55 هزار تومان خریداری شد.

به گزارش راهنمای مدرسه، وی اضافه نمود: با توجه به نشانه های مثبتی که از بازار دریافت می گردد قیمت ها در بازار زرشک در حال ترمیم است که از تمامی زرشک کاران درخواست می کنیم در شرایط فعلی محصول زرشک خود را درصورت نداشتن بارگاه پس از خشک کردن در خرمن ها ، با قیمت مناسب تری به فروش برسانند.

مدیر تعاون روستایی خراسان جنوبی با بیان اینکه زرشک پفکی (زرشکی که در بارگاه های زرشک به صورت بهداشتی و استاندارد خشک می شوند) از قیمت بالاتری برخوردار است، اظهار کرد: هم اکنون هرکیلوگرم زرشک پفکیِ پارسال با قیمت تا 85 هزار تومان خریدار دارد.

وی با بیان اینکه زرشک در بارگاه های زرشک به مدت چهار ماه زمان احتیاج دارد تا به زرشک پفکی اعلا تبدیل گردد، اضافه نمود: قیمت واقعی زرشک بالاتر از قیمتی است که هم اکنون تعدادی از دلالان از کشاورزان خرید می نمایند ضمن اینکه تقاضا برای خرید زرشک خشک بشدت در حال افزایش است و درصورت شدت نگرفتن شرایط کرونایی در کشور، تا چند ماه آینده نیز قیمت زرشک پفکی افزایش قابل توجهی خواهد داشت.

ضیائیان احمدی گفت: در این شرایط توصیه ما به تمامی کشاورزان این است که از فروش زرشک تازه خودداری نموده و اقدام به خشک کردن زرشک به شکل اصولی نمایند، که قطعا با توجه به افزایش رونق قیمت زرشک، عواید قابل توجهی از فروش آن دریافت خواهند کرد.

وی با بیان سال جاری تعاون روستایی استان به دلیل تخصیص نیافتن اعتبار خرید زرشک در سال گذشته، به صورت مستقیم زرشک کشاورزان را خریداری نمی نماید، توضیح داد: تعاون روستایی بازارهای خرید زرشک در مشهد را شناسایی کرد و با ارسال نمونه های محصول از کشاورزان برای خرید زرشک از کشاورزان اقدام می نماید.

ضیائیان احمدی یادآور شد: با زرشک کاران با مرجعه به تعاون روستایی و ارسال نمونه محصول به مشهد به خریداران این محصول متصل می شوند.